7月26日,由中国饭店业采购供应年会组委会联合新加坡、马来西亚、泰国、斯里兰卡、越南、香港、澳门等亚太主要国家和地区酒店行业组织共同举办的“2019亚太酒店采购供应链合作峰会”在深圳圆满落幕。
熵易作为专注“全球供应链智能管理”的标杆企业应邀参会,熵易CFO刘振新先生、咨询总监刘其辉先生、大客户销售总监王培蓉女士代表出席,与来自国内外知名酒店(集团)、酒店业主、国际与区域性行业组织、领军型供应企业代表,以及行业领导、专家、学者、业界大V等300多位嘉宾,共襄盛举,共话亚太区乃至全球酒店业采购供应链的未来与发展。
从左到右为:刘其辉先生、刘振新先生、王培蓉女士
本次峰会以“合作、共享、共赢”为主题,旨在整合亚太地区酒店供应链上下游产业资源,建立亚太地区合作、共享与共赢的全生态供应链体系。峰会上,熵易与业界嘉宾共同探讨了酒店供应链发展的前瞻性趋势,以及数字化技术驱动供应链管理智能化升级的创新应用,为促进酒店业采购供应链水平的提升提出宝贵思路。
高峰对话:“从酒店集团看采购供应链未来发展”
熵易咨询总监刘其辉先生受邀与国际酒店领袖机构总裁、粤港澳酒店总经理协会执行秘书长安强先生、瑰丽酒店集团中国区发展副总裁龙雨女士、大连泰达酒店投资有限公司、大连泰达美爵酒店总经理张宇杰先生、康莱(中国)酒店管理有限公司总经理王高先生共同参与了“高峰对话:从酒店集团角度看采购供应链未来发展”,就酒店供应链的未来发展趋势及行业合作模式进行了深入的交流探讨。
刘其辉先生在高峰对话中介绍到,熵易拥有国际化的专业背景,核心团队来自美国硅谷和华尔街,汇聚大批具有国际视野的高端人才,技术背景、行业积累深厚。熵易的采购供应链管理系统是源于硅谷工程师团队为世界500强公司设计的系统架构,通过在国内中大型企业中不断应用与实践,形成集“技术平台+诊断咨询+解决方案”于一体的全面性供应链管理服务,建立起企业“降本、增效、规范”的采购供应链程序体系。
熵易咨询总监刘其辉先生发言
谈及酒店供应链,刘其辉先生分享道:“我们在酒店集团的采购供应链管理实施过程中发现,采购供应链的驱动不仅仅是靠ERP或SCM系统,它是一个全面型的解决方案,不仅需要信息技术的支持,包括整个酒店集团配套的组织体系和管理制度都会改变,需要从集团层面设计架构。”
那么,熵易对集团的采购供应链管理是如何推进的呢?刘其辉先生从三方面进行了阐述:一、通过互联的技术,帮企业建立协同互联的过程,贯穿采购商到供应商、分销商、配送商等上下游用户,企业与企业之间的信息链接将直接产生价值,打破信息壁垒、减少价值流失;二、通过大数据技术,数据智能建立企业成本与效率达到最优的规则,比过去依靠人为经验制定的规则,更有据可依;三、建立项目的价值风险模型,由企业体量制定战略规划、推进步骤,将风险最低的的投入与最大的效果对比分析,并阶段性评估;最终形成一整套包含“系统工具+解决方案+价值发现+数据智能+风险调控”等全面的采购供应链管理体系。
康莱(中国)酒店管理有限公司总经理王高先生作为对话嘉宾,发言中也多次谈到与熵易的合作。王高总说道:“康莱酒店在成立初期建立一个供应链,难度是比较大的,酒店资源、人力等各方面条件也相对较差,所以在酒店开始的筹备时期,借助了平台‘两条腿走路’,一个是借助行业的采购平台,一个是我们自己建立专业的资料库。我们利用平台的数据库,通过平台的大数据分析,从第一个店开业乃至到现在第五个店开业都很顺利,筹备周期都比较短,也确实起到了降低成本的作用,解决了信息链接问题。我们借助第三方平台进行招投标采购、B2B采购、询价采购,顺利实现了‘透明、快、方便’的采购目标。”
康莱(中国)酒店管理有限公司总经理王高先生发言
熵易与康莱酒店合作后,为康莱酒店的采购供应链管理提供了有力的支持,共同推动酒店的采购供应链管理迈向新的高度。此次峰会上,康莱(中国)酒店管理有限公司荣获“2019亚太酒店供应链信息化管理杰出成就奖”、康莱(中国)酒店管理有限公司总经理王高先生荣获“2019亚太酒店供应链管理杰出领导力”奖项、普宁康莱酒店采购经理江林明先生荣获“2019亚太酒店业杰出采购经理人”奖项。熵易在此祝贺康莱酒店喜获三项大奖,未来继续携手并肩,为推动酒店业发展做出更大的贡献。
熵易ENTROYI:“链接产生价值,合作共赢未来”
数字化技术给酒店业带来了与日俱进的发展,未来酒店业的采购供应链管理将会建立在信息和技术的支持上,通过像熵易这样的平台工具智能化和数据化处理,精准高效地匹配供需两端,降低在采购、生产、物流、管理等方面的成本,达到降本增效,从而推动酒店行业不断的发展和延续。
合作、共享、共赢是此次峰会的核心主题,也是熵易一直以来秉承的理念。熵易专注全球供应链智能管理,致力于构建“合作、共享、共赢”的供应链生态体系,为酒店行业降本增效,赋能采购供应链向智能化升级!
熵易将保持“合作共享、价值共创、未来共赢”的初心不渝,助推酒店业蓬勃发展。再次热烈祝贺“2019亚太酒店采购供应链合作峰会”圆满成功,期待来年续写新的篇章!