中大餐饮的采购工作，由于原料会受市场供求、采购数量、食材质量、供货渠道、供应商关系等等因素的影响，针对2018年中央厨房大宗物资采购(一期)协议供货项目，中大餐饮将通过熵易的招投标系统，采用电子招投标的形式，树立“公平、公正、公开”的阳光采购之风。

广州中大餐饮管理有限公司属于国有独资企业，受中央财政监管。熵易与中大餐饮合作完成了2018年中央厨房大宗物资采购协议供货项目的采购工作，项目采购总额约5000万元。此次采购采用的是全过程电子化招投标，采购过程公开留痕，管理阳光规范，符合法律法规，保证“公平、公正、公开”。

熵易就中大餐饮2018年中央厨房大宗物资采购(一期)协议供货项目，协助中大餐饮公开招募供应商，筛选并审核报名单位，创建并发布公开招标信息，邀请已通过公开招标入围的10家供应商进行“背对背”报价，接受合格供应商提交的响应文件。
 

2018年中央厨房大宗物资采购(一期)协议供货项目分为4个子包，中大餐饮具体采购内容如下：
 

子包一：大米类(年采购量约2000吨)
 

子包二：食用油类(年采购量约600吨)
 

子包三：鲜猪肉类(冰鲜)(年采购量约1100吨)
 

子包四：鸡蛋类(年采购量约900吨)

熵易高效并规范地帮助中大餐饮完成了2018年中央厨房大宗物资采购(一期)协议供货项目的采购工作，本项目采购总额约5000万元。此次招标是通过熵易的招投标系统，采用线上线下相结合的形式，保障了采购过程公开留痕，管理阳光规范，符合法律法规，保证“公平、公正、公开”。